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  • ÆòÀÏ 09:00 ~ 18:00
  • Åä¿äÀÏ 09:00 ~ 13:00
  • Á¡½É½Ã°£ 13:00 ~ 14:00

ÀÏ¿äÀÏ/°øÈÞÀÏ ÈÞÁø

042-536-5575

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ÇѶóºÀ



12¿ùºÎÅÍ 3¿ù±îÁö Ãß¿î °Ü¿ïÀÌ Á¦Ã¶ÀÎ ¡®ÇѶóºÀ¡¯Àº ¿ïÅüºÒÅüÇÑ °Ñ²®Áú ¼Ó¿¡ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ °úÀ°°ú dzºÎÇÑ ºñŸ¹Î C°¡ µé¾î ÀÖ´Ù. ÇѶóºÀ ¼Ó²®Áú¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¡®Ç콺Æ丮µò¡¯Àº Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãç µ¿¸Æ°æÈ­¿Í ³úÁ¹Áß¿¡µµ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÇѶóºÀÀÇ °Ñ²®Áú¿¡ ÀÖ´Â ¸®¸ð³Ù ¿ª½Ã Ç׾Ϲ°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î, ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº µÚ Ƽ·Î ¿ì·Á¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.

ÈçÈ÷ ºñŸ¹ÎÀÇ º¸°í¶ó°í ĪÇÏ´Â ÇѶóºÀÀº ¡®°¨±â ¿¹¹æ¡¯, ¡®´« °Ç°­¡¯, ¡®ÇÇ·Î Çؼҡ¯, ¡®¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¡¯, ¡®³ëÈ­ ¹æÁö¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù. ÇѶóºÀ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ºñŸ¹Î C´Â ¸é¿ª·ÂÀ» Çâ»óÇØ °¨±â ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ´« °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹Î A ¶ÇÇÑ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ´«ÀÇ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ°í ½Ã·ÂÀ» º¸È£ÇØ ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ºñŸ¹Î P°¡ Áö¹æÀÌ ¸ö¼Ó¿¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß¾î ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÇѶóºÀÀº Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÎ Ä«·ÎƼ³ëÀÌµå ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ü³» Çطοî È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ¶Ù¾î³­ Ç×»êÈ­Á¦·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ½Å¸ÀÀ» ³»´Â ±¸¿¬»ê ¿ª½Ã Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±¸¿¬»êÀº ¿¡³ÊÁö ´ë»ç °úÁ¤¿¡¼­ Á¥»êÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í Ä®½·ÀÇ Ã¼³» Èí¼öÀ²À» ³ô¿©ÁÖ¸ç Ç÷¾×ÀÌ »êÈ­ÇÏ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© ½ºÆ®·¹½º Çؼҿ¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

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1¿ùºÎÅÍ 5¿ù±îÁö Á¦Ã¶ÀÎ µþ±â´Â ´ÞÄÞÇÑ ¸À°ú Çâ±â·Î ´Ù¾çÇÑ À½½Ä¿¡ È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ À̸¾¶§°¡ µÇ¸é ¿©·¯ È£ÅÚ¿¡¼­´Â ¡®µþ±â ºßÆ䡯 ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÏ¸ç °¢Á¾ µðÀúÆ® ¹× ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. 90%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Â µþ±â´Â ´Ü¹éÁú, Ä®½·, ö, ºñŸ¹Î C µîÀÌ °í·ç µé¾î ÀÖ°í, ÅÂ¾Æ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¿±»êÀÌ ÀÖ¾î ÀÓ»êºÎÀÇ °Ç°­¿¡µµ À¯ÀÍÇÑ °úÀÏÀÌ´Ù.

µþ±âÀÇ ºÓÀº»öÀ» ³»´Â õ¿¬»ö¼Ò ¡®¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¡¯Àº ¸Á¸·¿¡ ÀÖ´Â ·Îµ½½Å(ºûÀ» °¨ÁöÇÏ´Â »ö¼ÒÀÇ ÀÏÁ¾)ÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇØ ´«ÀÇ ÇǷθ¦ Ç®°í ½Ã·ÂÀ» º¸È£ÇÑ´Ù. ¾È±¸°ÇÁ¶Áõ, Ȳ¹Ý º¯¼º, ¹é³»Àå µîÀÇ ¾È±¸ ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ½º¸¶Æ®ÆùÀ̳ª ÄÄÇ»ÅÍ, TV È­¸é¿¡¼­ ³ª¿À´Â û»ö±¤À¸·ÎºÎÅÍ ´«À» º¸È£ÇÏ´Â È¿´Éµµ ÀÖ´Ù.

µþ±â ¼Ó ºÓÀº »ö¼Ò ¡®¶óÀÌÄÚÆ桯 ¿ª½Ã Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀ¸·Î, È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­ÇÏ°í ³ëÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL)ÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇØ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­¿¡µµ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

µþ±â´Â ²ÀÁö°¡ ÃËÃËÇÏ°í ÁøÇÑ Çª¸¥»öÀÌ ¶ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ºÓÀº ºû±òÀÌ ²ÀÁö±îÁö µµ´Â °ÍÀÌ Àß ÀÍÀº µþ±âÀ̸ç, ²®ÁúÀÌ ¾ã±â ¶§¹®¿¡ È帣´Â ¹°¿¡ °¡º±°Ô ¾Ä¾î¾ß ºñŸ¹ÎC°¡ ³ì´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç, µþ±â¸¦ ¾ÄÀ» ¶§´Â ¼Òµ¶ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¼Ò±Ý¹°À̳ª ½ÄÃʸ¦ ź ¹°¿¡ Ç󱸴 °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

µþ±â¿Í ÇѶóºÀÀÇ »óÅ­ÇÑ ¸¸³² ÇѶóºÀ µþ±â ¿¡À̵å

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ÇѶóºÀ ÇÑ °³ ¹Ý, µþ±â ÇÑ °³, ·¹¸ó ¶Ç´Â ¶óÀÓ ¸À ź»ê¼ö 300mL, ¾óÀ½, ²Ü
¡âRecipe
❶ µþ±â ÇÑ °³¿Í ÇѶóºÀ ¹Ý °³¸¦ ´¯Çô ½½¶óÀ̽º ÇØ ½ä¾î³õ´Â´Ù.
❷ ÇѶóºÀÀ» °¡·Î ¹æÇâÀ¸·Î À̵îºÐÇÑ´Ù.
❸ ¼ÕÀ¸·Î ÇѶóºÀÀÇ ÁóÀ» Â¥ÁØ ÈÄ, ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ÇѶóºÀ ¾Ë°»À̸¦ ±Ü¾î³½´Ù.
❹ Â¥³õÀº °úÁó¿¡ ²ÜÀ» ÷°¡ÇØ ´çµµ¸¦ Á¶ÀýÇÑ´Ù.
❺ ÀûÁ¤·®ÀÇ ¾óÀ½À» ³ÖÀº ÄÅ¿¡ ❹¸¦ ³ÖÀº µÚ ź»ê¼ö 300mL¸¦ ºÎ¾îÁØ´Ù.
❻ ½½¶óÀ̽º ÇØ ³õÀº µþ±â¿Í ÇѶóºÀÀ» ÄÅ¿¡ ³Ö¾îÁØ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : Æ÷¸¸°¨ ¿À·¡ ´À³¥¼ö·Ï ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´¿¡ °É¸± À§Çè ³·¾Æ
´ÙÀ½±Û : »ì Á¦´ë·Î »©°í ½Í´Ù¸é? 'ÀÎÅ͹ú Æ®·¹ÀÌ´×'Ç϶ó



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